クコ バルバロ ゴジ ベリー
新鮮な、そして乾燥したゴジは、ビタミンAの優れた供給源です。
ビタミンCは、ゴジに適切な濃度で含まれているもう1つの天然の抗酸化物質です。100グラムの乾燥したゴジは48.4mgまたはこのビタミンの1日必要なレベルの80%を構成します。
乾燥したゴジには、ピリドキシン(ビタミンB-6)、チアミンナイアシン、パントテン酸、リボフラビンが非常に多く含まれています。これらのビタミンは、人体が炭水化物、タンパク質、脂肪を代謝するのを助ける補因子として作用しています。
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